A HomoSapiens Paraná, responsável pela elaboração e desdobramento do planejamento do XXIX CONGREPAN 2011, realizou no dia 17 de agosto de 2011, em Foz do Iguaçu – PR o workshop de construção da Régua Temporal da Padaria Conceito. Estiveram presentes os arquitetos, fornecedores, dirigentes da ABIP, Propan e Ferrari Eventos que estruturam com o método TEvEP, os tempos do Antes, Durante e Depois da instalação da Padaria Conceito, uma das principais atrações do congresso que acontecerá nos dias 25 a 28 de outubro em Foz do Iguaçu – PR.
